Et qui dit été, dit fruits estivaux, et qui dit fruits estivaux dit...euh...mouais, je vais m'arrêter là!
Donc le fruit du jour est...madame la framboise! Et qui est le meilleur pote de Framboise??!...hein?...et ben c'est monsieur le chocolat blanc!...hhmmmm...miam! C'qu'ils vont bien ensemble ces deux là!
Alors aujourd'hui, des petits Moelleux Framboise-Choc' blanc...
Pour 12 moelleux (enfin...moi ça m'en a fait 12, mais vaut mieux prévoire plus de framboises au cas où...):
•250g de chocolat blanc
•70g de beurre
•80g de farine
•150g de sucre
•6 oeufs
•36 framboises
Faire fondre le choc et le beurre au bain-marie.
Pendant que tout ça fond et que vous ne trempez pas vos doigts dedans...c'est pas votre genre! Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse. Ajouter la farine et battre encore.
Une fois que le choc-beurre est fondu, ajouter le au sucre-oeufs-farine. Bien mélanger le tout jusqu'à ce que ça fasse une jolie pâte toute lisse.
Remplir des petits moules (Alors là, moi je vous conseille le silicone...la framboise et le choc blanc sont peut être potes, mais je vous assure que le silicone et la pâtissière sont les meilleurs amis du monde!)
Et hop!...déposer trois framboise par moule, puis enfourner à 190°C pour environ dix minutes (bon ça c'est à vous de voir...parce que moi je connais pas votre four...alors faut tester un peu!)
Et maintenant, ben y à plus qu'à manger! (tiède c'est encore meilleur!)
